Restaurangen

Vi ber om ursäkt om det kommer vara rörigt när ni kommer på besök hos oss men vi håller på att bygga om vår reception.

Så vår tillfälliga entre ligger på "baksidan" av vår huvudbyggnad och då kommer man in till vår restaurang och där är även vår provisoriska reception.

Det kommer att vara skyltar som visar er vägen.

Hoppas ni har överseende med detta under tiden ombyggnationen är igång.

Restaurangens öppettider Påsk!

Skärtorsdag från kl. 16.00

Långfredag från kl. 12.00 -16.00 Reducerad meny. Sedan öppnar vi för Påskpub kl. 18.00. Fullbokat men finns ett fåtal platser för drickande gäster i baren.

Påskafton & Påskdagen från kl. 12.00.

Påskmeny (OBS! Ej till Långfredagspuben)

Förrätter

Sillplanka 119:-

Husets tre sorters sill serveras med ägg, rödlök, knäcke, ost samt smör

Cheviche 129:-

Chili-& citronmarinerad lax-& pilgrimsmussla serveras med ramslökskräm, rödbetschips samt kimchi

Ingrids Fisksoppa 139:-

Krämig fisk-& skaldjurssoppa med smak av saffran serveras med parmesansnurra samt örter

Varmrätter

Halstrad torskrygg 229:-

Serveras med Amandinepotatis, rödbetor, kapris, brynt smör samt pepparrot

Rödspätta Gullholmsbaden 189:-

Vår klassiska rätt från tiden då Gullholmsbaden hette Reso.

500g helstekt rödspätta serveras med kokt potatis, sparris, räkor, champinjoner, brynt smör , pepparrot, citron samt örter

Ingrids Fisksoppa 169:-

Krämig fisk-& skaldjurssoppa med smak av saffran serveras med parmesansnurra samt örter

Gullholmsburgaren 179:-

200g hemmagjord nötfärsburgare serveras med cheddar, bacon, sallad, tomat, vårlökskräm, pommes on skin, saltgurka samt cole slaw

Grillad flankbiff 239:-

Närproducerad grillad flankbiffserveras med pommes chateau, semitorkade tomater, sotad lök samt cognac-& grönpepparssås

Köket rekommenderar

Gullholmsbadens XL-räkmacka Hel: 189:-, Halv: 149:-

Serveras på grovt bröd med massor med räkor. sparris, rom, sallad, tomat, gurka, rädisa, ägg, dillmajonnäs, örtolja samt citron

Fish & chips Hel: 169:-, Halv: 129:-

Tempurafriterad alaskatorsk serveras med pommes frites, sallad, tomat, gurka, syrad lök samt remouladsås

Het skaldjurspasta 169:-

Torglione serveras med kräftor & räkor i en het aqvavitspetsad tomatiserad skaldjurssås

Vegetariskt

Grillad rotfruktsbiff 129:-

Serveras med matvete, shitakisvamp, semibakad tomat samt curryolja

Pesttorglione 129:-

Serveras med vårlök, svamp samt zuccini

Dessert

Chokladdröm 89:-

Chokladcheesecake med karamelltäcke serveras med bär

Husets crème brûlée 98:-

Serveras med limesorbet samt blåbär

Drivved 139:-

Ostbricka med peccorino, grönmögel, tallegio serveras med inkokt päron, tyffelhonung samt husets fröknäcke

Boka gärna bord på 0304-57327!

Varmt välkomna!

Nu börjar vi med våra populära hantverkarluncher igen! Varje vardag serverar vi lunch (en rätt inkl. sallad, bröd, kaffe och kaka) för 85kr mellan kl. 12.00-14.00. Obs! Glöm ej att det behöver förbeställas senast dagen innan!

VARMT VÄLKOMNA MED ER BOKNING PÅ 0304-57327!

Boka gärna bord! Ring på 0304-573 27 eller maila oss på gullholmen@hsb.se

Varmt välkomna! Hoppas vi ses!